Registrierkassen im Einsatz gegen unerwünschte Warenbewegung
Insbesondere in der Gastronomie ist der Zugang auf Warenvorräte nur schwer steuerbar. Die Waren stehen meistens ungehindert zur Verfügung und je umfangreicher die Zahl der Angestellten ist, umso größer ist auch die Möglichkeit, dass Ware gestohlen wird. In diesem Zusammenhang sind die Optionen des Schwundes mannigfaltig. Einmal wird ein Stück Schweinsbraten in den eigenen Beutel gelegt, mal ein Glas Bier nicht in die Registrierkasse eingetippt, mal ein Anhang der Blutsbande unentgeltlich mit einem Freibier verwöhnt. Innovative Registrierkassen mit zugehöriger WWSoftware unterstützen hier dabei, den Circel dieser unehrlichen Warenveruntreuungen nebst den der Diebe einzuschränken. Bezeichnend hierbei ist der Sachverhalt, dass in großen gastronomischen Betrieben der Gebrauch von Registrierkassen als Abrechnungsinstrument bereits flächendeckend eingesetzt wird. Nun kann man denken, dass dies von den Kollegen unter Umständen als Gängelung empfunden wird. Die Praxis sieht jedoch anders aus. Hochmoderne Registrierkassen führen zu Durchsichtigkeit und Fairness in der Einschätzung von Einsatzbereitschaft und darüber hinaus der Aufrichtigkeit aller Arbeitskollegen. Gut für den, der nichts zu verstecken hat, denn er darf gelassen seine Abrechnung mit der Registrierkasse machen wie auch erhobenen Hauptes eine Teilinventur vornehmen. Wehe dem, der unehrliche Absichten hat, denn ihm wird durch die Offenlegung der Umsatzzahlen seine Trägheit und die Diebesmasche nachdrücklich schwer gemacht. Aus diesem Grund trägt eine gute Registrierkasse deutlich zum Hausfrieden bei. Sie ermöglicht die gerechte Bewertung der individuellen Arbeitsbesetzungen. Selbstredend ist außerdem das Unternehmensergebnis durch geringeren Mitarbeiterdiebstahl (leider Gottes eine unstrittige Angelegenheit, die der Gastronomie alljährlich massiv zusetzt) für das Unternehmen relevant und wird durch den Einsatz von Registrierkassen und angebundener Warenwirtschaft in zahlreichen Sachverhalten unterstützt. So war vor geraumer Zeit ein mittelgroßes Unternehmen der Schnellgastronomie mit 5 Betriebsstätten fast vor dem Ruin. Die Investition in Registrierkassen und Warenverwaltung war zu diesem Moment sicherlich eine finanzielle Aufgabe für den Unternehmer. Erschreckend als auch erfrischend ist die Tatsache, dass das Unternehmen schon ein Jahr nach Einsatz der Registrierkassen bereits erneut positive Zahlen schrieb und auf dem Pfad der Sanierung war. Der Schwund war eingedämmt. Den Firmeninhabern brachte die Arbeit im eigenen Geschäftslokal von Neuem Gewinn und die Perspektive war noch einmal gegeben. Dies kann eine Erzählung sein, die gemischte Gefühle herbeiführt, denn keiner lässt sich gern als unehrlichen Arbeitnehmer bewerten und niemand will die nahestehendsten Arbeitnehmer als latente Diebe ansehen. Umso richtiger ist es, wenn Registrierkassen und Warenwirtschaft angewendet werden, denn sie führen zu klaren Abrechnungen ebenso wie Sicherheit auf beiden Seiten. Die großen Filialisten machen es schon vor, da so große Summen über die Registrierkassen fluten und große Logistik benötigt wird, dass mit Verwaltungssoftware gearbeitet werden muss. In der Regel sind es die kleineren Gastronomiebetriebe, Bistros, etc., die aus Kapitalgründen oft auf die Erwerbung einer Registrierkasse verzichten. Das wird wohl in zahlreichen Beispielen ein gutgläubiger Irrtum und Kardinalfehler sein, der Haushalten am falschen Ende heißt.
Detekteien haben in einem Kasus mit 6 Testkäufen bei nur einem Angestellten sofort 5 Zugriffe festgestellt. Untenstehende Summen wurden veruntreut:
- Zugriff 1: 4 Wasser und ein Brötchen, entstandener Schaden 7,20 ?
- Zugriff 2: 1 Limo und ein Kaffee, entstandener Verlust 4,20 ?
- Zugriff 3: 1 Teilchen, 2 Tee, entstandener Schaden 6,70 ?
- Zugriff 4: 5 Wasser und 3 Weißbier, entstandener Schaden 17,80 ?
- Zugriff 5: 2 Kaffee, 3 Selters, 3 Kuchen, entstandener Schaden 16,90 ?
- Gesamtschaden bei allen Mystery Käufen bei allein einer Person 52,80 ?
Verrechnet man solche Zahlen mit ca. 240 Beschäftigungstagen und der Anzahl der Dienstjahre bei nur einem Angestellten, so braucht man sich bei dem entsprechenden Betrag über den Nutzen einer Registrierkasse offenkundig keine Grübeleien mehr zu machen. Zudem ermöglichen führende Hersteller auch Finanzierungsmodelle, um solche unternehmerisch unverzichtbaren Instrumente erfolreich käuflich erwerben zu können. Abgekoppelt davon werden darüber hinaus die korrekten Arbeitnehmer in Verdacht gebracht, sobald am Abend die Abrechnung nicht stimmt und die Ware abhanden gekommen ist. Sie begrüßen in aller Regel ein adäquates Verwaltungssystem.
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Registrierkassen offerieren immer mehr Komfort: NFC kommt per Girocard und noch nicht per NFC-Handy
Registrierkassen bieten in der aktuellen Handelsperiode beträchtliche Wege, den Kundenservice zu steigern und somit störungsfreieren Zahlungsverkehr, geringere Warterei an der Kasse und kleinere Kassenfehler zu schaffen. Die innovativste Erfindung bringt die bisher lediglich unter “ferner liefen” benutzte Geldkartenfunktion mit einer zusätzlichen Methode, der NFC (Near Field Communication) Funktechnik nach vorne. Die NFC Technik funkt die Bezahlinformation mithilfe eines entsprechenden Lesegerätes an die Kasse. Dabei werden geringe Zahlbeträge bis zwanzig Euro ohne Kontakt via Funk beglichen - das heißt erheblich direkter, als wenn sie die Geldkarte in einen Schlitz einführen und eine Persönliche Identifikationsnummer tippen oder abzeichnen. Das ist zunächst in einem Vorlauftest der Sparkasse im Raum Niedersachsen im April ausprobiert worden, im August erfolgt die bundesweite Einführung.
Schon jetzt ist im Einzelhandel die Nachfrage ungemein groß. Die Sparkasse plant erweiternde Kooperationsangebote mit Drogerie- und Lebensmittelketten wie auch den Automatenherstellern. Diese Tendenz betont noch einmal den hohen Wert, den zeitgemäße Kassensysteme im Einzelhandel aufweisen. Speziell dort, wo große Warenbewegungen und hoher Kundenverkehr stattfinden, ist der Umschlag von der Schnelligkeit und Verlässlichkeit abhängig. Gewiss wirkt sich ein problemloser und überwiegend bargeldloser Zahlungsverkehr an den Kassensystemen obendrein positiv auf Fehlerquellen in der Logistik und der Schlussrechnung aus. Die Verkäufer und Verkäuferinnen werden weniger mit Geld kassieren und zurückgeben beansprucht, was sich günstig auf die möglichen Fehler auswirkt. Zusätzlich wird auch das Warenwirtschaftssystem, auf das mittlerweile kein Unternehmen, verzichten sollte, übersichtlicher und genauer bedient, weil nun einmal keine kleinen Beträge “einmal eben kurz” ohne die Registierkasse abgehalten werden. Die Zukunft sieht auch die Abrechnung via internetfähige Handys vor, über die das Aufladen der Kreditkarte wie auch das mobile Bezahlen möglich sein soll. Außer Zweifel ist dieser innovative Zahlungsverkehr gleichermaßen für die Hotellerie eine zukunftsweisende Sache. Gerade dort werden eine große Anzahl Kleinbeträge gezahlt, die die Abrechnung an der Kasse recht langwierig gestalten. Das wird durch die neue NFC Technologie positiv beeinflusst. Netzwerkfähige Ausrüstung, Applikation und tragbare Kellnergeräte sind bereits dieser Tage ein kostensenkendes Werkzeug für die Hotellerie und das Gaststättengewerbe. Somit rückt die Kasse nun immer mehr in den Mittelpunkt jedes Betriebes und Händlers. Zwischenzeitlich haben fast alle größeren Hersteller mit NFC ausgerüstete Smartphones im Programm, dennoch fehlen immer noch flächendeckende Bezahlmöglichkeiten an der Kasse im Geschäftsverkehr. Die Einstellung des Einzelhandels, der Hotellerie und Lebensmittelketten auf taugliche Kassensysteme und die dazugehörenden Anwendungen sind ein wichtiger Schritt im Feld der neuen Altersgruppe von Konsumenten und eröffnen darüber hinaus gewinnbringende Hilfe für mehr Umsatzvolumen und Kundenbindung. Beispielsweise gibt es Kassensysteme, die der Bäckerei erlauben mit der Kasse am Werbedisplay Backwaren und Angebote zu promoten, die der Käufer on Top mitnimmt und auf diese Weise der Pro Kopf Umsatz gesteigert wird. Solche Zusatzmöglichkeiten, die eine zeitgemäße Kasse als Verkaufshilfe anbietet, steigern fortgesetzt den Erlös und machen die Investition schon kurzfristig profitabel. Grundsätzlich kann man sagen, dass Kassensysteme das Zentrum im Handel darstellen, die verlustfreie Planung, faires Controlling, Personalplanung und Kundenbindung ermöglichen. Eine Kasse ist das Verbindungsstück zwischen Verkauf und Warenwirtschaft, erleichtert Warenbewegungen in jede Richtung, optimiert Produktions- und Versandabläufe. Momentan bieten Kassensysteme Hersteller auch Kundenbindungsinstrumente wie bspw. Magnetkarten an, die dem Händler ermöglichen, seine Kasse zum Online-Marketinginstrument zu machen. Innovative Chancen also, die keineswegs nur die Sparkasse ihren Käufern anbietet, sondern auch moderne Hersteller von Kassensystemen wirken mit tatkräftiger Kundenbindungsförderung für ihre Kundenkreise.
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Jens Heyer Telgte, Global Trendworks Schwerpunkt Internet Marketing plus Unternehmenskommunikation
Der Weblog Jens Heyer Telgte .info ist eine private Website von mir, Jens Heyer. Mit meiner Partnerin, Jessica Stümmler, leben wir, wie oben im Titel bereits besagt, in Telgte, in der Randlage von Münster. Seit nunmehr zehn Jahren wirken wir als selbständige Vertriebspartner mit der Firma JEMAKO in Kooperation und entwickeln mit Erfolg Vertriebspartnerteams , mittlerweile deutschlandweit. Ihnen ist JEMAKO bekannt? Sie möchten selber als Vertriebspartner eine Karriere beginnen? So kontakten Sie bitte bedenkenlos an Jessica Stümmler. Darüber hinaus führen wir mit Erfolg die Mediaagentur GLOBAL Trendworks in Telgte. Hauptaugenmerk ist das Internet Marketing ebenso wie die Unternehmenskommunikation unter Unternehmen und Endkunden. Zielplanung und zielgruppenorientierte Konzeption, optimiert auf die Bedürfnisse Ihres Unternehmens, sind hier die Instrumente für den Erfolg. Wollen Sie als Firmeninhaber sich mit einem innovativen und außergewöhnlichen Firmenvideo vorstellen? So sind wir in diesem Gebiet ebenso Ihr Anbieter, denn deutschlandweit werden Image Videos zu einem identisch attraktiven Preis erstellt. GLOBAL Trendworks und die selbständige JEMAKO Vertriebspartnerschaft, professionelle Übereinstimmungen in Marketing, Kommunikation und Sales; das passt in Kooperation!
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“Jens Heyer GLOBAL Trendworks” Telgte: Althergebrachte Firmen werden mit dem Thema Web, Google und SEO konfrontiert.
Wer nicht wie ein Mönch in Tibet lebt, wurde gegenwärtig auf verschiedentlichen Wegen mit dem Themenbereich “World Wide Web” konfrontiert ist die Meinung von “Jens Heyer GLOBAL Trendworks”. Wenngleich größere Firmen inzwischen konsequent über hochwertige Online-Auftritte verfügen und sie auch als Absatzweg für ihre Produkte benutzen, wehren sich KMUs vielmals bis dato gegen jede Form des Onlinemarketings, ist die Praxis von “Jens Heyer GLOBAL Trendworks”. Ein Netz-Anschluß im Zuge einer eMail-Adresse (und Internet-Banking, etc.) wird wohl für notwendig befunden, nur darüber hinaus führende Investitionen werden als unrentabel und absurd eingeschätzt.
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Jede Nachfrage stellt ein eventuelles Geschäft dar:
Es müssen nicht allein die Kaufinteressenten sein, die man mit einer Webseite erreicht, sondern die Allgemeinheit, d. h. Presse, Analysten, mögliche Investoren, usw.. Diese Gruppe zeichnet sich durch starke Internet-Benutzung aus und erwartet hier keine aufwendigen, grafisch gediegenen Seiten sondern überschaubare und vorrangig zeitgerechte Nachrichteninhalte.
Ein Web-Auftritt bedeutet dadurch qualifizierte Public Relations.
Damit diese Chancen auch umsatzaktiv eingesetzt werden ist Suchmaschinenoptimierung beim Klassenprimus Google eine wertvolle Maßnahme, auf die sich speziell “Jens Heyer GLOBAL Trendworks” Telgte als SEO Agentur spezialisiert hat. “SEO”, wie “Suchmaschinenoptimierung” kurz genannt wird ist nicht nur ein Instrument, um tunlichst auf die erste Seite bei Google zu gelangen, sondern führt den Firmen durch verschiedenartige Wege genaue Kreise zu.
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Jens Heyer Telgte: spezifische Services für neue Medien im Internet
Jens Heyer Telgte bietet in der Agentur Global Trendworks spezialisierte Beratung im Dienstleistungssegment für neue Medien im Web an. Hierbei stimmt Jens Heyer Telgte die Angebotspalette auf die individuellen Bedürfnisse der Unternehmen ab. Der Schwerpunkt von Jens Heyer liegt hierbei auf einer effizienten Kosten- Nutzen- Gestaltung für kleine Unternehmen bis hin zu gößeren Firmen aus Hotel- und Gaststättengewerbe oder der Herstellung. Eine Spezialisierung im Bereich der Beratung im Einsatzgebiet Suchmaschinenmarketing und SEO ist dabei der Kern der Dienstleistung, mit der Jens Heyer zahlreichen Traditions- Betrieben neuartige Chancen als Ergänzung zum traditionellen Unternehmensauftritt eröffnet. Dabei steht die moderne Architektur einer effektiven Programmierung der Internetseite mit besucherfreundlicher Oberfläche für Jens Heyer Telgte genauso im Fokus wie ein ansprechendes und ästhetisches Design. Der Internetauftritteines Unternehmens ist nach Meinung von Jens Heyer heutzutage das Instrument zur nachhaltigen Marktfähigkeit eines jeden Geschäftes. Dabei spielt die Größenordnung des Unternehmens gemäß Jens Heyers Praxis inzwischen keine Rolle mehr und auch die Freiberufler sind in den nächsten Jahren auf einen gut wirkenden World Wide Web Auftritt angewiesen. Damit die Anforderungsprofile des Unternehmensauftritts auch den Erwartungen der User genügen, ist eine zeitgemäße Infrastruktur der Homepage angemessen. Auf die dafür nötigen technischen Erfordenisse könnte Jens Heyer hier fachlich kompetent eingehen. Seine langjährige erfolgreiche Arbeit und durchgängige Weiterbildung hat Jens Heyer immer auf dem aktuellsten Level von Notwendigkeiten für fortschrittliches und wirksames Internet Marketing gehalten. Auch für die selbständige JEMAKO Vertriebspartnerin Jessica Stümmler ist er beratend aktiv. Darüber hinaus begleitet Jens Heyer gleichermaßen die Erstellung von gastronomischen Präsenzen. Die Hotellerie bietet dabei ein breites Spektrum von kleinen Einzelunternehmen bis hin zu größeren Hotelketten. Jens Heyer erstellt in der Agentur Global Trendworks Telgte Lösungsansätze für die Internet Sitzplatzreservierung und Online Bestellung von Tisch und Zimmer. Auf den Teilbereich Hotel und Gastronomie hat sich ebenfalls Jessica Stümmler mit speziellen Reinigungssystemen für Industrie und Gewerbe eingestellt. Jessica Stümmler ermöglicht hier trendgerechte Reinigung vor allem kostengünstiger und effektiver Hotelzimmer- und Großküchenreinigung an. Da die Spanne dieser Angebote, die Jens Heyer Telgte in der Marketingagentur Global Trendworks im Einsatzfeld Internetmarketing machen kann sehr breit gefächert ist, ist ebenso die Kalkulation der Projekte in einer Skala von drei-stelligen bis fünfstelligen Beträgen aufgestellt. Um hierbei das Budget der beauftragenden Unternehmer flexibel zu halten und die Ressourcen zu bewahren, kann Jens Heyer mit der Marketingagentur Global Trendworks Telgte fernerhin dieOption des Leasings bieten.
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Verlieren Sie fortgesetzt Neukunden bei Google?
Per annum macht Ihre Branche viele Millionen Umsatzvolumen. Das Web ist dabei ein lukrativer Umschlagplatz mit gut zwei Tausend Millionen Suchanfragen weltweit pro Tag. Wie viel davon entgeht Ihnen, oder “verlieren” Sie möglicherweise an Ihre Konkurrenten? Das können Sie geschickt ändern, dadurch, dass Sie ein bewährtes Strategieverfahren und eine fachkundige Betreuung von einem professionellen Anbieter wie Jens Heyer von GLOBAL Trendworks, Telgte, nutzen. Kennen Sie noch die bekannte Weisheit: “Der Vertrieb ist das goldene Kalb eines Unternehmens!”? Ist Ihr Potenzialträger “Webpräsenz” denn auch Ihr “goldenes Kalb”? Oder ruht es noch ungesehen unter dem Arbeitsberg begraben?
Fakt ist, je höher Sie bei Google ranken, desto mehr Käufer stoßen auf Sie, völlig automatisch! Wissen Sie, wie Käufer kontinuierlich Ihr Handelsgut bei Google aufrufen und suchen? Da erzielen die Anfragen schon mal Millionen Größe. Denken Sie darüber nach, wie es Ihnen glücken kann Ihre Kundschaft regional sowie überregional zu erreichen und von den Aufträgen einen satten Prozentsatz für sich zu erwerben? Besitzen Sie Einsicht darin, wie Ihre Kundschaft sich im Internet durchklickt und mit welchen Suchbegriffen sie hierbei vorgeht? Gebrauchen Sie Ihre Internetseite kurzfristig für sich als Ihren Umsatzgaranten, den Ihre kaufwilligen Neukunden bei Google bestens positioniert entdecken. Beachten Sie hierbei einmal Ihr persönliches Tun. Wo suchen Sie heutzutage ein neues Angebot? Sie können sich bestimmt entsinnen, dass Sie hin und wieder die Gelben Seiten aufgeblättert haben oder das Fernsprechbuch, wenn Sie etwas einkaufen wollten. Ist es heutzutage so, dass Sie sowieso im Internet sind und daher ohne zu zögern googeln? Es ist doch erheblich effektiver, einmal kurz eine Google Anfrage mit “Steuerberater Telgte” einzugeben und peng, schon sieht man eine passgenaue Auslese an Treffern. Weil es Ihnen aller Voraussicht nach gegenwärtig selbst so geht, ist es kontinuierlich bedeutender im Netz repräsentiert und hervorragend gerankt zu sein. Dazu gibt es mehrere Entwicklungsmöglichkeiten. Auch Branchenbucheinträge, kostenlose Anzeigenportale, Spezialisierte Portale, etwa Frauenzimmer.de, oder Twitter sind Ihnen sicher ein Begriff. Eine gezielte Bekanntmachung Ihres Betriebes ist simpel, wenn Sie wissen, was geht. Die Grundlage solch einer Positionierung ist in diesem Fall logischerweise Ihre Internetseite. Das ist der Ort, an dem alle Anfragen ankommen. An dieser Stelle ist Ihre Option, jetzt bei Ihrem Kaufinteressenten zu punkten. Erklären Sie Ihre Internetseite zu Ihrem kompetent aufgestellten Umsatzgaranten. Eine Website kostet einige tsd. EUR, eine Internetagentur und Anzeigen ebenfalls. Eventuell haben Sie gegenwärtig hier schon viel Zeit sowie Finanzielle Mittel ausgegeben ohne meßbare Ergebnisse, oder sogar Kapital vernichtet. Das ist nach Jens Heyer, Telgte, von der Werbeagentur GLOBAL Trendworks oft in Firmen der Sachverhalt. Die vorausschauende Planung und Erstellung einer Homepage, die verkauft ist maßgeblich. Dadurch ist jeder EUR gut angelegt. Die Realität sieht immer wieder anders aus und ist der Anlass, warum eine Vielzahl Geschäftsinhaber im Segment Internetmarketing aufgeben. 90% aller Homepages schlummern ohne erwähnenswerte Zahlen zu erwirtschaften vor sich hin, während ein paar schlaue Konkurrenten ganz oben bei Google den Rahm abschöpfen. Da kommt man sich als Unternehmer schon einmal ein wenig hilflos vor, weiss Jens Heyer aus der Erfahrung vieler Konsultationen. Dennoch ist es kein Zauberwerk, genau wie eben diese Konkurrenten auch in die führenden Positionen zu gelangen und eine Webseite zu machen, die umsetzt. Vor allem muss die Homepage seitens der Technologie her hervorragend programmiert sein. Hierbei sind wichtige Punkte bei der Programmierung zu berücksichtigen. Die Navigation, die auf das Userverhalten der Anfrager zugeschnitten sein soll ist relevant und natürlich die textliche Ausprägung. Dabei sollten auch die weichen Aspekte wie Nutzerverhalten, Einkaufsverhalten, Verkaufsbotschaften, berücksichtigt werden. Dies klingt jetzt unter Umständen schwierig, wenn man dagegen die wesentlichen Rahmenbedingungen kennt, wird mit einem Mal alles ganz klar und mühelos. Darauf kann sodann das Internet Marketing aufbauen und die Aufmerksamkeit der “googelnden” Besucher exakt zu Ihrem Produkt führen. Dazu braucht es häufig nur fokussierter Basics und einer adäquaten Nachhaltigkeit. Ein Unternehmensleiter kann mit wenig Aufwand oder auch der Hinzuziehung einer Angestellten oder einer Vertretung wie GLOBAL Trendworks herausragende Ergebnisse hervorbringen, ist die Erfahrung von Jens Heyer. Das können Sie ebenfalls mit gutem Knowhow. An die neuesten Entwicklungen im Segment Suchmaschinenoptimierung und Internet Marketing heranzukommen ist ein umfangreicher Vorgang. Ständig gibt es neue Erkenntnisse, denn Google bewacht die Top Platzierungen, die naturgemäß jeder für sich erringen will, meint Jens Heyer, GLOBAL Trendworks. Somit verbleiben mehrere Möglichkeiten, das eigene Geschäft in die Zukunft zu steuern. Eine Möglichkeit besteht darin, alles beim Alten zu lassen. Die Auswirkungen dieser Entscheidung auszudenken überlasse ich hierbei völlig Ihrer Fantasie. Eine weitere Option ist es, sich fortzubilden und ein Basiswissen zu erwerben. Das ist eine äußerst gute Grundlagenentscheidung, denkt Jens Heyer aus langjähriger Praxis und empfiehlt eine spezifische Weiterbildung. Wenn Unternehmensleiter und Mitarbeiter den Durchblick bei Internetmarketing und Suchmaschinenoptimierung besitzen, werden in der Regel leichter die richtigen Entscheidungen getroffen. Also können Aufgaben weitergeleitet werden, der Arbeitsablauf wird mithilfe von Aufgabenprofilen transparenter bestimmt. Den vielleicht verbleibenden Überschuss kann man gegebenenfalls auch als Auftrag an einen Dienstleister wie zum Beispiel. Jens Heyer, GLOBAL Trendworks vergeben. Aufgrund der immensen Wichtigkeit einer hervorragenden Listung bei Google erstellt Ihnen Jens Heyer eine umfangreiche Analyse Ihres Marktes und konzipiert mit Ihnen gemeinschaftlich eine wirksame Marketingstrategie nach seinem Erfolgreichen Konzept. Das hat er bereits oftmals bewiesen und durchgeführt, z. B. in der eigenen Familie bei seiner Partnerin Jessica Stümmler, die ebenfalls langjährig als Unternehmerin erfolgreich in Vermarktung und Verkauf aktiv ist. Weiterhin hat Jens Heyer von Anfang an mit fokussiertem Marketing die Geschäftsentwicklung seiner Partnerin Jessica Stümmler begleitet, die es mit Auszeichnung als selbständige JEMAKO Vertriebspartnerin bis an die Spitze Ihres Partnerunternehmens JEMAKO geschafft hat. Jens Heyer und Jessica Stümmler kombinieren in ihrer Partnerschaft folglich nicht nur die strategische Disposition am Grünen Tisch. Die praktische Akquiseerfahrung von Jessica Stümmler, selbständige JEMAKO Vertriebspartnerin, Telgte, die sie im Übrigen in der gemeinsamen Entwicklung erworben hat, rundet den vertriebsorientierten Bereich ab, der das Knowhow von Jens Heyer ausmacht. Beim Aufbau des eigenen Unternehmens und der Arbeit für die Partnerin Jessica Stümmler, Telgte, hat Jens Heyer bereits vor Jahren gezieltes Marketingwissen gewinnbringend vollzogen. Jens Heyer, GLOBAL Trendworks bietet Ihnen demzufolge weiterführend zu praxisnahem Expertenwissen im Internet Marketing mit seinem aus der Betätigung für seine Partnerin Jessica Stümmler, selbständige JEMAKO Vertriebspartnerin, Telgte, erfolgreich eingesetzten Knowhow im Abschnitt Endkundengeschäft, Käuferverhalten, Neukundengewinnung und Kundenbindung mehrjährige professionelle Erfahrungen. Verlieren sie nicht mehr täglich Kaufinteressenten, die zu Ihren Mitbewerbern spazieren, weil diese bei Google vor Ihnen ranken. Sie sind ab jetzt in der Position, diese Situation entscheidend zu optimieren. Sie erzeugen, wie schon viele vor Ihnen, die den Beratungen von Jens Heyer, GLOBAL Trendworks, Telgte gefolgt sind, hervorragende Zahlen neuer Nutzer und Kaufinteressenten auf Ihrer Homepage. Also ist es selbstverständlich, dass ebenfalls für Ihr Geschäft die Perspektive am heutigen Markt verheißungsvoll ist und die Absatzzahlen bald rasant nach oben weisen können. Tagtäglich nutzen aktuell Firmen fachspezifische Kenntnisse und Dienstleistungen für Suchmaschinenoptimierung bei Google und lassen die Verkaufszahlen mit klugem Internet Marketing durch die Decke gehen. Was könnte es also für Sie und Ihr Unternehmen heißen, wenn Sie nach einer fachkundigen Beratung mehr Kunden, mehr Umsätze, mehr Gewinn und auch mehr Freiheit erreichen, indem Sie über Kenntnisse verfügen wie?
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Kassen im Gewerbebetrieb und Filialbetrieb
Überall, wo Bargeld Zahlungen vorkommen, sind Kassen zweckmäßig und bedeutsam. Für die Verwendung von Comuterkassen Systemen, Registrierkassen und Netzwerkkassen gibt es die vielfältigsten Angebote.Waren noch vor wenigen Jahrzehnten die Elektronische Datenverarbeitungsanlagen allein großen Rechenzentren angegliedert, konnte man im Besonderen seinerzeit vom Einsatz computerbasierter Kassentechnik nur träumen. So war die gute alte mechanische Registrierkasse oder gar der Rechenschieber in farbenfroher Erinnerung. Auch die Anschaffungskosten von elektronischer Computertechnik lohnte sich für den Einzelhandel bis dato keinesfalls, bzw. war unerschwinglich. Diese althergebrachten Registrier Kassen sehen sich indes einige Jahrzehnte später schon vor dem Aus und werden zu den Klassikern der guten alten Tante Emma Zeit gerechnet.. Mit Sicherheit ist eine solche Registrierkasse nach wie vor für kleinere Ladenlokale wie z.B. einen Marktstand oder eine Eisdiele brauchbar, denn die gesetzlichen Anforderungen werden von Registrierkassen durchaus erfüllt. Da ein modernes Kassensystem auch in kleinsten Geschäften etliche Arbeitsschritte erleichtern kann, wird solcher Trend unmissverständlich auch in diesem Zusammenhang in Richtung Kassensysteme ebenso wie Netzwerk Kassen in Betracht kommen. In Handelsbetrieben, wo mehr als allein eine Kasse angewendet wird, ist sowieso schon heutzutage in aller Gewohnheit ein modernes Kassensystem im Einsatz, welches durchaus ebenso mit der einen oder anderen Netzwerkkasse ausgestattet sein mag. Im Lebensmitteleinzelhandel sind oft Waagen am Platz der POS-Kasse im stationären Scanner eingebaut. An dieser Stelle werden unabgepackte Waren aus der Obst- und Gemüsetheke abgewogen und mithilfe eine Produktnummer aus der Kassen Software mit dem Kilopreis plus dem zu entrichtenden Wert beschriftet. Waagen an der Wursttheke eines Supermarktes sind untereinander vernetzt. Auf diese Weise kann ein Kundenvorgang an einer Waage gestartet überdies an einer weiteren Waage beendet werden. Von den Waagen werden Bons ausgedruckt, wo Artikel, Menge und Preis notiert sind und zusätzlich in einem Barcode verschlüsselt dargestellt werden. Diese Barcodes werden anschließend wiederum vom Scanner an dieser Kasse entschlüsselt und dem Verkaufsvorgang zugeordnet. Auch vermögen Netzwerk Kassen angeschlossene Erweiterungsgeräte wie Schankanlagen in der Gastronomie wie auch Bondrucker in der Großküche miteinander zum Einsatz bringen. Die in dieser Kassensoftware ankommenden Bestellungen werden der Reihenfolge gemäß verarbeitet weiterhin hintereinander an jener betreffenden Station (Zapfanlage oder Großküche) über erwähnten Bondrucker ausgedruckt. Mobile Kassen sind in der Gastronomie gleichfalls äußerst dienlich, da diese die Aufträge mit Funk an die Kassensoftware und an Großküche wie auch Schankanlage übermitteln. Das spart den Servicekräften so manchen Weg außerdem deutlich Zeit, die zur Gästebetreuung und -beratung angewendet werden kann. Ein Kassensystem aus Netzwerkkassen kann im Einzelhandel mehrere Betriebe eines Unternehmens zusammen verbinden und an dieser Stelle darüber hinaus Datenübertragung ermöglichen. Somit wäre es möglich, dass sich einige Geschäfte mit Waren reziprok aushelfen können, zumal selbige über die Kassen Software verständigen konnten und die gegenseitige Hilfe verabredet haben. Eine weitere Konnektivität zur Unternehmenszentrale erlaubt es, wichtige Informationen zur raschen Verbuchung an die Buchhaltung zu senden. Bei den an diesem Punkt beschriebenen Kassensystemen haben logischerweise auch noch die guten alten Registrierkassen ihre Position. Jedweder Betrieb muss seine eigenen Anforderungen definieren und kann in Folge dessen eine geeignete Kasse für dasjenige Unternehmen anschaffen.
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Modernisierung eines Ferienbauernhofs mit mobilem Kassensystem
Mein letztes großes Renovierungsprojekt betraf einen großen Ferienbauernhof in den Alpen. Das Konzept ist speziell auf Familien ausgelegt, die nicht allzu viel Geld in der Kasse haben, um einen aufwändigen Urlaub zu finanzieren. Das Feriengut bietet den Familien ein großes Freizeitangebot, von Streichelzoo über Ponyreiten bis hin zu richtigem Reitunterricht für Anfänger und Fortgeschrittene. Außerdem gibt es eine großzügige Wellness Anlage mit Pools für Klein und Groß und angeschlossenem Spa für die gestressten Eltern. Die Renovierung betraf den Gastronomiebereich mit Restaurant, Weinstube, Skibar und Terrassencafé. Neue Bestuhlung, Gestaltung der Innenräume und Ausstattung mit neuen Kassensystemen, da die alten Kassen bereits ihre Lebensdauer überschritten hatten und zu Ausfällen neigten. Außerdem wollte der Inhaber des Ferienbauernhofs einen besseren Überblick über die betriebswirtschaftlichen Ergebnisse erlangen und die Warenwirtschaft und Bestellungen besser in den Griff bekommen. Daher riet ich ihm, sich ein Netzwerk moderner Kassensysteme einzurichten, das er zu jeder Zeit per Datenfernübertragung aus dem zentralen Büro auslesen kann. Die Daten aus den Kassen können dann in einem zentralen PC über Warenwirtschafts- und Finanzbuchhaltungsprogramme ausgewertet werden und Umsatzstatistiken und Bestellvorschläge errechnen. Für das Restaurant entschied er sich für ein edles Kassensystem aus Edelstahl, mit großem Touch Screen, das er an der Wand befestigt haben wollte, um den Stellplatz zu sparen. Praktische Funktionen, wie grafischer Tischplan und magnetische Bedienerschlüssel machen dies Kassensystem besonders gut geeignet für den Innenbereich eines Restaurants. In der Weinstube hat er ein Hybrid Kassensystem aufgestellt, das sowohl stationär, als auch als mobile Kasse genutzt werden kann. Der Kellner kann also, wenn er eine Bestellung aufnehmen will, das Mobilteil von der Docking Station abnehmen und direkt am Tisch die Wünsche der Gäste dort eintippen. Vorteil ist, dass er über das Display die Weine mit allen Daten abrufen kann, wenn die Gäste Fragen dazu haben. Die Skibar hat eine kleine stationäre Kasse bekommen, die aber auch mit im Netzwerk angebunden ist. Vorteil ist, dass sie klein und leicht ist und nach Betriebsschluss ganz einfach mit ins Hauptgebäude genommen werden kann. Die Stellfläche ist in etwa so groß, wie ein DIN A4 Blatt. Alle Servicekräfte, die auf der großen Sonnenterrasse arbeiten, haben jeder mobile Kassensysteme mit mobilem Drucker. Die Geräte hängen in Holstern am Gürtel und sind extrem leicht bedienbar. Damit können die Hotelgäste ihre Umsätze direkt auf die Hotelrechnung buchen lassen und für externe Tagesgäste kann jeder Kellner in Windeseile die Rechnung auf dem mobilen Drucker ausdrucken lassen. Alle Daten stehen hinterher für die Auswertungen zur Verfügung. So weiß der Besitzer endlich auch, wie viele externe Gäste täglich seinen Betrieb aufsuchen. Warenbestellungen sind für einen Hof in so abgelegener Lage sehr wichtig. Mehr als einmal pro Tag lohnt sich der Weg ins Tal nicht, deswegen darf nichts Wichtiges vergessen werden. Die Bestellvorschläge über den Computer machen den Einkauf effektiver und überschaubarer. Ein rundum gelungenes Projekt.
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Kassensystem erleichtert Hotel Verwaltung
Im Hotel gibt es eine Vielzahl an Verwaltungsaufgaben. Kassensysteme können helfen, Umsätze und Verzehr zu erfassen. Ein modernes Kassensystem ist sinnvoller Weise im Hotel als Netzwerk installiert. So kann dann sowohl im Restaurant, in der Bar, im Café oder auch auf der Terrasse jeweils ein Kassensystem stehen und alle sind in der Lage, im Netzwerk miteinander zu kommunizieren und bei jedem Bedienvorgang Informationen untereinander auszutauschen. Steht auch an der Rezeption ein entsprechendes Kassensystem, ist auch von dort aus möglich, alle gemachten Umsätze einzusehen. Noch einfacher ist es, wenn die Daten der Kassensysteme ausgelesen und in eine dementsprechende Hotelsoftware übernommen werden können. Diese ist dann in der Lage, die Preise für Übernachtung und auch die gemachten Umsätze in den Gastronomiebetrieben des Hotels miteinander auf einer Rechnung auszuwerfen. Ein weiterer Vorteil für den Hotelbetreiber ist, dass diese Daten ebenfalls in eine Warenwirtschaft eingepflegt werden können. Die Warenwirtschaft liefert Statistiken über Tagesumsätze, Umsatz pro Mitarbeiter, Umsätze pro Gastronomiebetrieb, usw. Wenn Rezepturen für die Speisen und Getränke angelegt und die jeweiligen Mindestlagerbestände festgelegt wurden, liefert die WaWi auch Bestellvorschläge, damit in keinem Bereich die dort benötigten Waren ausverkauft werden. Die Lagerhaltung kann so optimiert werden, dass keine frischen Waren mehr verderben können, alles wird immer just in time bestellt. Das entlastet auch die verantwortlichen Chefköche und Restaurantleiter. Kassensysteme können auch dabei helfen, Schwund bei den Waren zu minimieren. Im Bereich der Speisen geschieht dies durch die permanente Inventur, die die Kassensysteme zur Verfügung stellen. Die Zahlen aus dem Kassensystem werden einfach mit dem tatsächlichen Inhalt des Lagers verglichen. Schon hat man die Kontrolle über jedes verbratene Schnitzel, kann einstellen, wie viele Portionen aus einem Karton Pommes frites erzielt werden sollen, und bekommt so durch das Kassensystem die Möglichkeit, das Beste aus dem Wareneinsatz herauszuholen. Im Getränkebereich können moderne Schankanlagen und Kaffeemaschinen eingesetzt werden, die an die im Netzwerk operierenden Kassensysteme angeschlossen sind. So können alle Kassensysteme beispielsweise ein Bier an der Schankanlage in Auftrag geben. Das Bier wird hierbei erst dann freigegeben, wenn es im Kassensystem eingebucht wurde. Über die Schankanlage können alle Getränke, wie Bier, Limonaden, auch Wein oder Spirituosen, die lose im Angebot sind, ausgeschenkt werden. Mehrere Portionsgrößen sind einstellbar. So wird endlich auch die lückenlose Kontrolle über den Getränkeausschank möglich, die sonst bei losen Getränken sehr schwierig zu bewerkstelligen war. So kann der Hotelbetreiber seinen Ertrag aus den eingesetzten Waren ständig verbessern und überblicken. Die Problemstellungen bei der Verwaltung, die ein Hotel bietet, können also mit Hilfe moderner Kassensysteme wesentlich leichter bewältigt werden. Nur die Betten frisch beziehen kann ein Kassensystem leider noch nicht.
Tags:Gastro, Gastronomie, Hotel, Kasse, Kassen, Kassensystem, Kassensystem, Kassensysteme, KassensystemeVerwandte Artikel
Kassensystem im Hotel Königshof
Das Hotel Königshof an der St.-Martin Straße in Garmisch Partenkirchen liegt mitten im Herzen der Stadt, nur wenige Minuten zu Fuß vom Bahnhof entfernt. Das Haus verfügt außerdem über eine angenehme Autobahnanbindung und eine eigene Tiefgarage, wo man sein Auto perfekt abstellen kann, ohne sich Sorgen machen zu müssen. Vom Hotel aus kann man einen wunderbaren schönen Blick auf das Bergpanorama der Zugspitze genießen. Nicht nur von außen sieht das Hotel sehr einladend aus, auch von innen macht das Haus am Berg einiges her. Das Quality Hotel Königshof verfügt über insgesamt 91 schöne Zimmer, die alle ein eigenes Badezimmer mit Dusche, WC und Fön besitzen. Von den 91 Zimmern sind 35 als Nichtraucherzimmer ausgelegt, damit auch die Nichtraucher ihren Hotelaufenthalt genießen können. Auch sonst wird jeder mögliche Luxus gewährt, wie W-LAN Verbindung, Kabel Fernsehen, Minibar und Selbstwahltelefon. Von den Zimmern aus hat man einen wunderschönen Panoramablick auf die Garmischer Hausberge und kann so selbst vom Zimmer aus die schöne Aussicht genießen. Im hauseigenen Wellnessbereich gibt es eine Sauna und ein Solarium, wo man es sich richtig gut gehen lassen kann. Wenn man eher der aktivere Mensch ist, kann man aber auch die angebotenen sportlichen Aktivitäten in Anspruch nehmen. Für jedes Sportlerherz ist etwas dabei, ob man gemütlich Bergwandern oder golfen möchte, oder aber etwas mehr Action braucht. Beim Snowboarden, Rafting, Mountainbiking oder im Hochseilpark wird es auf jeden Fall nie langweilig. Zusätzlich werden auch ganze Tagesprogramme mit Führungen und Besichtigungen angeboten, also ist für jeden etwas dabei und keiner kommt zu kurz. Für das leibliche wohl wird dann im Restaurant oder der Bar des 4-Sterne Hotels gesorgt. Man kann entweder im modernen Restaurant oder im Sommer auf der schönen Terrasse platznehmen. Morgens wird ein reichhaltiges Frühstücksbuffet angeboten und abends kann man regionale oder internationale Speisen wählen und genießen. Um einen schönen Tag dann ausklingen zu lassen, kann man es sich in der gemütlichen Hotelbar bequem machen. Auch für Geschäftsleute gibt es besondere Räumlichkeiten. Es gibt drei 50 m² Tagungsräume für jeweils bis zu 45 Personen und einen großen Tagungsraum mit einer Fläche von 100 m² und Platz für bis zu 90 Personen. Diese Räumlichkeiten können bei Präsentationen verdunkelt werden und haben natürlich auch eine W-LAN Anbindung. Damit nicht alles mitgebracht werden muss, kann hier einiges an Tagungstechnik zur Verfügung gestellt werden. Zum Beispiel ein Overhead Projektor, Leinwände, Flipcharts oder Pinnwände. In den Kaffeepausen oder für Gruppenarbeit kann man auf der Außenterrasse platznehmen und die schöne Atmosphäre genießen. Damit in so einem schönen und durchdachten Hotel alles richtig läuft, werden Kassensysteme verwendet, die mit den Wellnessbereich und den einzelnen Zimmern vernetzt sind. Denn bei so vielen Gästen und so vielen verschiedenen Angeboten würde man ohne ein modernes Kassensystem früher oder später den Überblick verlieren. Daher ist es sinnvoll Kassensysteme zu installieren und so auf eine Warenwirtschaft zurückzugreifen, mit der man alles auf Tastendruck regeln kann. Auch die Warenbestände werden mit solchen Kassensystem en überwacht und gegebenenfalls nachbestellt. Neben den nützlichen Funktionen machen die Kassensysteme auch optisch einiges her und vermitteln einen professionellen Eindruck beim Kunden, denn so ist gewährleistet, dass alles richtig gebucht wird und auch die Reservierungen für Tische und Zimmer ordentlich verwaltet werden.
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